نوٗنہٕ چاے
(نون چائ پؠٹھٕ رُجوع مُکرَر)
 | یہ چھُ اَکھ یتیٖم صَفہٕ تِکیٛازٕ یور چھِ نہٕ باقٕے صَفہٕ یِوان۔ مہربٲنی کٔرِتھ کٔرِو باقٕیَن مَضموٗنَن یَتھ مَضموٗنَس سٕتؠ جوڈ۔ |
 | |
| بیٛاکھ ناو | نوٗنہٕ چاے، نَمکیٖن چاے، شیٖرؠ چاے، یا کأشِر چاے |
|---|---|
| مُلُک | کٔشیٖر[1] |
| Associated national cuisine | کٲشُر |
| Main ingredients | چایہِ پَن, دۄد, پھُل, نوٗن |
نوٗنہٕ چاے (کٲشُر وۄشژار: [nuːnɨ t͡ʃaːj])،نَمکیٖن چاے (کٲشُر وۄشژار: [namkiːn t͡ʃaːj])، شیٖرؠ چاے (کٲشُر وۄشژار: [ʃiːrʲ t͡ʃaːj]) یا کأشِر چاے (کٲشُر وۄشژار: [kəːshir t͡ʃaːj]) چھےٚ اَکھ چاے یۄس کٔشیٖرِ مَنٛز چؠنہٕ یِوان چھےٚ۔[2]
یَتھ چایہِ مَنٛز چھِ دۄد، نوٗن، آب تہٕ اَکھ خاص چاے ؤتھِر ترٛاونہٕ یِوان۔ پھُل یا بیکِنٛگ سوڑا چھُ چایَس گُلٲبؠ رَنٛگ دِوان۔ خان در یا دیگر موکن پٹھے چھ آتھ چاے مَنٛز پستی تی گوجی تی تھین ایوان رالاونی۔
یلی اَتھ چاے مَنٛز کھنڈ چھ رالاونی ایوان تعالی چھ آتھ پنڈی چاے ونن یس راوَلپِنڈی پاکستان مَنٛز چنی چھ ایوان۔
بێیہِ وُچھِو[اؠڈِٹ]
- لِپٹَن چاے
حَوالہٕ[اؠڈِٹ]
- ↑ "Origin of Kashmir's Nun chai". MadeInKashmir. February 28, 2018. Retrieved 3 November 2020.
- ↑ contributor (2017-08-29). "Sheer Chai or Noon Chai: Recipe". Indian Food Freak ( اَنگیٖزۍ زَبانہِ مَنٛز). Retrieved 2022-01-04.
بیروٗنی جوڈ[اؠڈِٹ]
- Traditional Noon Chai Recipe آرکایو کۆرمُت 2012-02-03 بذریعہ ویے بیک مَشیٖن