مَوادَس کُن گٔژھِو

زامُت دۄد (یوغأرٛٹ)

وِکیٖپیٖڈیا پؠٹھٕ، اَکھ آزاد اِنسایکلوپیٖڈیا
Yogurt (زامُت دۄد)
اکھ پلیٹ زامُت دۄدُک
بیٛاکھ ناویوغأرٛٹ
قٕسٕمFermented dairy product
مُلُکغالبن میسوپوٹیمیا، وسطی ایشیا ~ 5,000 قبل مسیح تہٕ آزادانہ طورس پیٹھ مختلف جاین پیٹھ
Serving temperatureتُرُن
Main ingredientsدۄد ، بیٚکٹیٚریا (Bacteria)

زامُت دۄد یا یوغأرٛٹ چھُ اَکھ غذا یُس دۄدٕ کس بیٚکٹیٚریا سٟتؠ زیٚوراونہٕ چھُ یِوان۔ یمن بیکٹیریاہن ہنٛد ذریعہٕ دۄدس مَنٛز کھنٛڈ ہنٛد پاکناونہٕ سٟتؠ چھُ لییکٹک ایسڈ پٲدٕ گژھان، یُس دۄدٕ کس پرٛوٹیٖنس پؠٹھ کٲم چھُ کران تاکہ زامُت دۄد ہنٛز بناوٹ تہٕ خصوٗصیات ٹارٹ ذائقہٕ دنہٕ یی۔[1]

بیٚیہِ وٕچِھو

[اؠڈِٹ]

حَوالہٕ

[اؠڈِٹ]
  1. "Yogurt: from Part 131 – Milk and Cream. Subpart B – Requirements for Specific Standardized Milk and Cream, Sec. 131.200". Code of Federal Regulations, Title 21, US Food and Drug Administration. 1 April 2016.