مۄنٛجہِ آنٛچار
 کٲشُر مۄنٛجہِ آنٛچار | |
| اصٕل مُلٕک | کٔشیٖر |
|---|---|
| دِنہٕ یُنُک درجہٕ حراررت | تُرُن |
| اَہَم چیٖز | مۄنٛجہِ،مَصالہٕ |
آنٛچار چھُ کٲشرؠن کھؠنَن مَنٛز اَکھ مُشُکدار مۄنٛجہِ آنٛچار۔ آنٛچار چھُ مُسلمانن تہٕ کٲشِرؠ پنٛڈِت گَرَن مَنٛز رؠوایتی آسان، مگر مواد تہٕ تکنیک چھِ مُختٔلِف آسان، یَتھ مَنٛز مُسلمانن ہٕنٛدِس نُسخَس مَنٛز عام طور رۄہن، نیٖل مرژٕ وانٛگن، کارَن وول کٲشُر تیٖل تہٕ سٔرکہٕ شٲمِل چھِ ییٚلہِ زَن پنڈت نُسخَن مَنٛز چھِ عام طور کارَن روٚس کٲشُر تیٖل اِستِمال کران تہٕ رۄہن تہٕ سٔرکہٕ ترٛاوان یا نا ترٛاون چھِ۔[1]
آنٛچار چھُ کٲشرؠن ضِیافتن ہُنٛد اَکھ اہم کھؠن۔ یہِ چھُ بتس اَکھ عام ساتھ۔ یہِ چھُ رؠوٲیتی طور کھؠژٕماوَس، رمضان تہٕ ہیرت خٲطرٕ تہِ پیش یِوان کرنہٕ۔[2]
باقی قٕسٕم
[اؠڈِٹ]باقٕے سبزی مثلن گازٕر، پھُل گوٗبی، مرژٕ وانٛگن، نَدٔرؠ تہٕ مُج تہِ چھِ آنٛچار یوان کرنہٕ، مگر یِم چھِنہٕ رؠوٲیتی ماننہٕ یِوان۔
حَوالہٕ
[اؠڈِٹ]- ↑ Garg، Ruchika (23 February 2021). "Pick Your Pickle and Tickle Your Taste Buds". Hindustan Times. Retrieved 23 March 2025.
- ↑ Charagi، Nipa (1 February 2023). "The Kashmiri in California delivering 'monje aachar'—and a taste of home". Livemint.