شٲمی کَباب
 شٲمی کَباب | |
| اصٕل مُلٕک | مۄغَل سَلطَنَت |
|---|---|
| عَلاقہٕ یا رِیاسَتھ | برصغیر ہِند |
| اَہَم چیٖز | ماز یا گاڈٕ تہٕ مسالہٕ |
| بدل قٕسٕم | واریاہ قٕسٕم چھِ موجوٗد |
| مُختلف kcal | |
شٲمی کَباب چھُ جنوٗبی ایشیٲیی کبابُک اَکھ قٕسم، یُس کُنہِ ساتہٕ کُنہِ کُنہِ مازُک لۄکُٹ ٹُکرِ پؠٹھ مُشتمل چھُ، عام طور پٲٹھؠ گٲو ماز، مگر کُنہِ ساتہٕ کٹہٕ ماز (کۄکُر ؤرجن تہِ چھُ موجوٗد)، یَتھ مَنٛز پٔیسِتھ چنہٕ، ٹھوٗل تہٕ مسالہٕ چھِ آسان۔ یہِ چھُ مغل حکومتَس دوران تیار کرنہٕ آمٕتؠ برصغیر پاک و ہند کہِ لکھنؤ خطہٕ پؠٹھٕہ نیران۔ یہِ چھُ جدید دورکؠن ہِندوستٲنؠ، پٲکِستٲنؠ تہٕ بنٛگلہ دیشی ضیافتن مَنٛز اَکھ مقبوٗل سِیوٚن۔[1]
حَوالہٕ
[اؠڈِٹ]- ↑ "Shami kebab | Traditional Ground Meat Dish From Lucknow | TasteAtlas". www.tasteatlas.com. Archived from the original on 8 June 2021. Retrieved 2021-06-08.