شاورما
 اکھ کۄکر شاورما | |
| بیٛاکھ ناو | Showarma, shaurma, shoarma, etc.[1] |
|---|---|
| قٕسٕم | روٹیسیری |
| عَلاقہٕ یا رِیاسَتھ | لیونٛٹ |
| دِنہٕ یُنُک درجہٕ حراررت | تۄت |
| اَہَم چیٖز | ماز، سوس، سَبزی، pita، lavash، beef، Meleagris |
| ہِوُے کھؠن | ڈونر کباب, اسکياندر کباب, گائروس, الپاسطور |
شاورما (/ʃəˈwɑːrmə//: Shaourmaā) چھ مشرق وسطی اَکھ پکوان یس عُثمانیہ سلطنَت کس دورس مَنٛز لیونٛٹ مَنٛز پٲدٕ گوٚمت چھ، یَتھ مَنٛز ماز چھ آسان یس زٲوِل ٹُکرن مَنٛز ژٹتھ چھ، الٹہٕ شنک مَنٛز تھاونہٕ چھ یوان، تہٕ سستہٕ موڑ وٲل عمودی تھوک پؠٹھ چھ بھوننہٕ یوان۔[1][2][3][4] شورما چھ پورٕ عرب دنیا مَنٛز، لیونٛٹ تہٕ گریٹر مڈل ایسٹ مَنٛز اَکھ مَشہوٗر سٹریٹ فوڈ۔[5][6][7][8]
حَوالہٕ
[اؠڈِٹ]- ↑ 1٫0 1٫1 حَوالہٕ غَلطی: Invalid
<ref>tag; no text was provided for refs namedMarks 2010 - ↑ Prichep، Deena؛ Estrin، Daniel (2015-05-07). "Thank the Ottoman Empire for the taco al pastor". PRI. Archived from the original on 2015-05-08. Retrieved 19 March 2017.
- ↑ Salloum، Habeeb؛ Lim، Suan L. (2010). The Arabian Nights Cookbook: From Lamb Kebabs to Baba Ghanouj, Delicious Homestyle Arabian Cooking. Tokyo: Tuttle Pub. ص. 66. ISBN 9781462905249. OCLC 782879761. Archived from the original on 2023-04-21. Retrieved 2019-02-16.
- ↑ Philip Mattar (2004). Encyclopedia of the Modern Middle East & North Africa: D-K. Macmillan Reference USA. ص. 840. ISBN 978-0-02-865771-4. Archived from the original on 2023-04-21. Retrieved 2015-11-14.
- ↑ الهواري، د عبد القادر. أسلمة العالم ( عربی زَبانہِ مَنٛز). ببلومانيا للنشر والتوزيع. ص. 54.
- ↑ Kraig، Bruce؛ Sen، Colleen Taylor (2013). Street Food Around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. Santa Barbara, California: ABC-CLIO. pp. xxv, 18–19, 127–129, 339. ISBN 978-1598849554. OCLC 864676073.
- ↑ Al Khan، Mohammed N. (31 July 2009). "Shawarma: the Arabic fast food". Gulf News. Archived from the original on 4 March 2018. Retrieved 7 January 2018.
- ↑ Jenny Walker؛ Terry Carter؛ Lara Dunston (2007). Oman, UAE & Arabian Peninsula. Lonely Planet. pp. 381–. ISBN 978-1-74104-546-8.