بٲقِرخٲنؠ
(بٲقِرخٔنؠ پؠٹھٕ رُجوع مُکرَر)
 بَنٛگلہ دیٖشٕچ بٲقِرخٲنؠ | |
| قٕسٕم | ژۆٹ |
|---|---|
| کورس | چاے سٕتؠ |
| مُلُک | بَنٛگلہ دیٖش، ہِندوستان، پٲکِستان |
| وابسطہٕ کھؠن | بَنٛگلہ دیٖش، ہِندوستان، پٲکِستان |
| اَہَم چیٖز | مٲنڑِتھ اوٹ، گؠو ، دۄد، کھنٛڈ (پانس تام) |
| بدل قٕسٕم | کٲشِر بٲقِرخٲنؠ،گاؤ جوبن، شوکی (شوکا)، نیمشوکی، کیچا روتی، ملام، چنشوکی |
بٲقِرخٲنؠ چھِ اَکھ مۆٹ، ژۆٹ یس مغل کھؠن ہنٛد حصہٕ چھ۔[1] کٔشیٖر مَنٛز چھِ بٲکِرخٔنؠ واریاہن خاص دۄہن پؠٹھ تہٕ اِستِمال کران یِتھ کٔنؠ خانٛدرن، نِشانؠن پؠتھ بہتر ۔
حَوالہٕ
[اؠڈِٹ]- ↑ "This sweet flatbread is in fact a Mughal recipe". Dawn. 2 February 2016. https://images.dawn.com/news/1174756.